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豆腐機都是能做什么?優缺點在哪里

時間:2022.01.20 11:49:13

全自動千張機采用全不銹鋼制造,符合國家衛生標準,有的主機長度僅為1.5米長,適合超市、商場內及各大中企事單位、食堂使用。

說起豆腐機,豆腐機都是能做什么?它于傳統手工對比,優缺點在哪里,豆腐機的使用壽命及注意事項,今天彭大順豆腐機廠家為您梳理一遍。


先說傳統手工工藝做豆腐,傳統手工做豆腐效率低,速度慢,磨漿效果不理想,就是所說的漿渣分離不細膩,所以導致豆漿和豆腐口感變差,使用傳統手工制作豆腐不但工藝繁瑣,需要人手繁多,每一道工序,都需要一到兩人去輔助,不然工序無法完成,所以豆腐機的暢銷和傳統工藝是缺失密不可分。


使用現代化豆腐機制作豆腐,速快快、效率高,一人即可操作,而且磨漿細膩,出渣均勻,生產工藝進行量化處理,無論是否有經驗,使用豆腐機都能做到可控、可操效果,所以現在豆制品加工廠以及豆腐坊,都是事先考慮使用機器來完成的道理。

豆腐機

而且豆腐機實現一機多用,只需一臺豆腐機可實現鹵水豆腐、石膏豆腐機、酸漿豆腐、內脂豆腐、豆干、豆泡等工藝,彭大順提供現場技術培訓和指導,確保每一位從業者都能熟練上手操作,機械化的誕生,就是解決傳統手工工藝的缺失和不足。


傳統手工制作豆腐和豆腐機制作出來的豆腐的差異化,隨著工藝和產品線的量化不同,直接會影響產品質量和口感,所以機械化的推出,就是結合傳統手工工藝基礎之上進行的升級和改變,對于制品質量和口感,豆腐機無論是速度、質量還是口感,都優越于傳統手工。

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